SAKURA MONSTER

SAKURA MONSTER
サクラモンスター
キングリーマスク パーカー

新潟発祥グルメ“タレかつ丼”

タレかつ
タレかつ丼

新潟県発祥、港町のソウルフード、タレかつ丼。
薄めに仕上げ甘辛醤油の“秘伝のタレ”にくぐらせたかつは
サクサクとした食感は残りながらも
タレの香ばしさがジュワッと広がります。
炊きたてご飯の上にかつを乗せたシンプルな丼ながら、
そのボリューミーな食べ応えに満足感たっぷりです。

フードトラック

キッチンカーで各地にお届け

2016年9月
“アメリカで日本の食文化をもっと広めたい”
という思いのもと、
ロスアンゼルスにてフードトラック(キッチンカー)
「SAKURA MONSTER」をオープン!
“Japanese street food”(B級グルメ)
をコンセプトにしたメニューで人気を博した。

2018年9月
日本のグルメをアメリカから日本へ逆輸入という珍しい形で、
日本での営業を開始。

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